Dolci Terre di Novi Ligure - Mostra ed Esposizione dei Prodotti Tipici del territorio Novese
Edizione 2023
Guarda il video e le foto di questa edizione
dolciterre2023-FOTOGALLERY
dolciterre2023-FOTOGALLERY
La vista dal soppalco
La vista dal soppalco
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Espositori in rassegna
Espositori in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Espositori in rassegna
Espositori in rassegna
Il taglio del nastro
Il taglio del nastro
Il taglio del nastro
Il taglio del nastro
Il taglio del nastro
Il taglio del nastro
Il taglio del nastro
Il taglio del nastro
Il taglio del nastro
Il taglio del nastro
Il taglio del nastro
Il taglio del nastro
Le istituzioni tra gli stand
Le istituzioni tra gli stand
Brindisi con le istituzioni
Brindisi con le istituzioni
Il Sindaco di Novi Ligure, Rocchino Muliere
Il Sindaco di Novi Ligure, Rocchino Muliere
Le istituzioni tra gli stand
Le istituzioni tra gli stand
Le istituzioni tra gli stand
Le istituzioni tra gli stand
Le istituzioni tra gli stand
Le istituzioni tra gli stand
Degustazioni
Degustazioni
Le istituzioni tra gli stand
Le istituzioni tra gli stand
Associazione Centro Down Alessandria ODV
Associazione Centro Down Alessandria ODV
Degustazioni
Degustazioni
Sindaco Rocchino Muliere
Sindaco Rocchino Muliere
Le istituzioni tra gli stand
Le istituzioni tra gli stand
Le istituzioni tra gli stand
Le istituzioni tra gli stand
Le istituzioni tra gli stand
Le istituzioni tra gli stand
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Assipan e Pro Loco Pasturana con il Sindaco di Pasturana, Massimo Subbrero
Assipan e Pro Loco Pasturana con il Sindaco di Pasturana, Massimo Subbrero
Assipan e Pro Loco Pasturana con il Sindaco di Pasturana, Massimo Subbrero
Assipan e Pro Loco Pasturana con il Sindaco di Pasturana, Massimo Subbrero
Massimo Subbrero, sindaco di Pasturana
Massimo Subbrero, sindaco di Pasturana
Il pane e la focaccia di Assipan e Pro Loco Pasturana
Il pane e la focaccia di Assipan e Pro Loco Pasturana
Il pane e la focaccia di Assipan e Pro Loco Pasturana
Il pane e la focaccia di Assipan e Pro Loco Pasturana
Il pane di Assipan
Il pane di Assipan
Il pane e la focaccia di Assipan e Pro Loco Pasturana
Il pane e la focaccia di Assipan e Pro Loco Pasturana
Il pane e la focaccia di Assipan e Pro Loco Pasturana
Il pane e la focaccia di Assipan e Pro Loco Pasturana
Il pane e la focaccia di Assipan e Pro Loco Pasturana
Il pane e la focaccia di Assipan e Pro Loco Pasturana
Il pane e la focaccia di Assipan e Pro Loco Pasturana
Il pane e la focaccia di Assipan e Pro Loco Pasturana
Il pane e la focaccia di Assipan e Pro Loco Pasturana
Il pane e la focaccia di Assipan e Pro Loco Pasturana
FIB – Federazione Italiana Barman
FIB – Federazione Italiana Barman
FIB – Federazione Italiana Barman
FIB – Federazione Italiana Barman
FIB – Federazione Italiana Barman
FIB – Federazione Italiana Barman
FIB – Federazione Italiana Barman
FIB – Federazione Italiana Barman
FIB – Federazione Italiana Barman
FIB – Federazione Italiana Barman
FIB – Federazione Italiana Barman
FIB – Federazione Italiana Barman
I cocktail della FIB
I cocktail della FIB
I cocktail della FIB
I cocktail della FIB
I cocktail della FIB
I cocktail della FIB
I cocktail della FIB
I cocktail della FIB
I cocktail della FIB
I cocktail della FIB
I cocktail della FIB
I cocktail della FIB
I cocktail della FIB
I cocktail della FIB
I cocktail della FIB
I cocktail della FIB
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Espositori in rassegna
Espositori in rassegna
Espositori in rassegna
Espositori in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Degustazioni
Degustazioni
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Espositori in rassegna
Espositori in rassegna
Espositori in rassegna
Espositori in rassegna
Espositori in rassegna
Espositori in rassegna
Mani in pasta con Cuore di Pane Bio
Mani in pasta con Cuore di Pane Bio
Mani in pasta con Cuore di Pane Bio
Mani in pasta con Cuore di Pane Bio
Mani in pasta con Cuore di Pane Bio
Mani in pasta con Cuore di Pane Bio
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Espositori in rassegna
Espositori in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Degustazione di birre con Anna Borrelli
Degustazione di birre con Anna Borrelli
Degustazione di birre con Anna Borrelli
Degustazione di birre con Anna Borrelli
Degustazione di birre con Anna Borrelli
Degustazione di birre con Anna Borrelli
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Degustazione di birre con Anna Borrelli
Degustazione di birre con Anna Borrelli
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino tra gli stand
Chef Domenico Sorrentino tra gli stand
Chef Domenico Sorrentino tra gli stand
Chef Domenico Sorrentino tra gli stand
Chef Domenico Sorrentino tra gli stand
Chef Domenico Sorrentino tra gli stand
Chef Domenico Sorrentino tra gli stand
Chef Domenico Sorrentino tra gli stand
Chef Domenico Sorrentino tra gli stand
Chef Domenico Sorrentino tra gli stand
Chef Domenico Sorrentino tra gli stand
Chef Domenico Sorrentino tra gli stand
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Chef Domenico Sorrentino, show cooking
Fabiana Mabelle e i cosmetici al cacao
Fabiana Mabelle e i cosmetici al cacao
Fabiana Mabelle e i cosmetici al cacao
Fabiana Mabelle e i cosmetici al cacao
Fabiana Mabelle e i cosmetici al cacao
Fabiana Mabelle e i cosmetici al cacao
Fabiana Mabelle e i cosmetici al cacao
Fabiana Mabelle e i cosmetici al cacao
Chef Andrea Mainardi, tour tra gli stand
Chef Andrea Mainardi, tour tra gli stand
Chef Andrea Mainardi
Chef Andrea Mainardi
Chef Andrea Mainardi
Chef Andrea Mainardi
Chef Andrea Mainardi
Chef Andrea Mainardi
Chef Andrea Mainardi tra gli stand
Chef Andrea Mainardi tra gli stand
Un giro fra gli stand
Un giro fra gli stand
Chef Andrea Mainardi tra gli stand
Chef Andrea Mainardi tra gli stand
Chef Andrea Mainardi, tour tra gli stand
Chef Andrea Mainardi, tour tra gli stand
Chef Andrea Mainardi, tour tra gli stand
Chef Andrea Mainardi, tour tra gli stand
Chef Andrea Mainardi, tour tra gli stand
Chef Andrea Mainardi, tour tra gli stand
Chef Andrea Mainardi, tour tra gli stand
Chef Andrea Mainardi, tour tra gli stand
Chef Andrea Mainardi con lo staff
Chef Andrea Mainardi con lo staff
Chef Andrea Mainardi con il sindaco Muliere
Chef Andrea Mainardi con il sindaco Muliere
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Istituto Ciampini Bocccardo ai fornelli con Chef Mainardi
Istituto Ciampini Bocccardo ai fornelli con Chef Mainardi
Istituto Ciampini Bocccardo ai fornelli con Chef Mainardi
Istituto Ciampini Bocccardo ai fornelli con Chef Mainardi
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Chef Andrea Mainardi, tour tra gli stand
Chef Andrea Mainardi, tour tra gli stand
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Chef Andrea Mainardi, show cooking
Espositori in rassegna
Espositori in rassegna
Workshop sui cocktail di Spiritoh
Workshop sui cocktail di Spiritoh
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Francesco Pittaluga DJ
Francesco Pittaluga DJ
Francesco Pittaluga DJ
Francesco Pittaluga DJ
Espositori in rassegna
Espositori in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Espositori in rassegna
Espositori in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
La farinata di Lucio
La farinata di Lucio
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Degustazioni
Degustazioni
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Ristorante delle Dolci Terre
Ristorante delle Dolci Terre
Ristorante delle Dolci Terre
Ristorante delle Dolci Terre
Letture al cioccolato, la Bottega del Sanconiglio
Letture al cioccolato, la Bottega del Sanconiglio
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Ravioleria da Marina
Ravioleria da Marina
Ravioleria da Marina
Ravioleria da Marina
Espositori in rassegna
Espositori in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Workshop di Incontri Divini
Workshop di Incontri Divini
Workshop di Incontri Divini
Workshop di Incontri Divini
Workshop di Incontri Divini
Workshop di Incontri Divini
Workshop di Incontri Divini
Workshop di Incontri Divini
Incontri Divini
Incontri Divini
Incontri Divini
Incontri Divini
Degustazioni di vini
Degustazioni di vini
Enogavi
Enogavi
Workshop di Incontri Divini
Workshop di Incontri Divini
I sommelier di Enogavi
I sommelier di Enogavi
I sommelier di Enogavi
I sommelier di Enogavi
I sommelier di Enogavi
I sommelier di Enogavi
I sommelier di Enogavi
I sommelier di Enogavi
I sommelier di Enogavi
I sommelier di Enogavi
Espositori in rassegna
Espositori in rassegna
Workshop di Incontri Divini
Workshop di Incontri Divini
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Degustazioni
Degustazioni
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Espositori in rassegna
Espositori in rassegna
Degustazioni
Degustazioni
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Espositori in rassegna
Espositori in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Espositori in rassegna
Espositori in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Un brindisi dello staff
Un brindisi dello staff
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Degustazioni
Degustazioni
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Prodotti in rassegna
Espositori in rassegna
Espositori in rassegna
Chef Fabrizio Rebollini
Chef Fabrizio Rebollini
Chef Fabrizio Rebollini
Chef Fabrizio Rebollini
Chef Fabrizio Rebollini
Chef Fabrizio Rebollini
Chef Fabrizio Rebollini con lo staff
Chef Fabrizio Rebollini con lo staff
Chef Fabrizio Rebollini, show cooking
Chef Fabrizio Rebollini, show cooking
Chef Fabrizio Rebollini, show cooking
Chef Fabrizio Rebollini, show cooking
Chef Fabrizio Rebollini, show cooking
Chef Fabrizio Rebollini, show cooking
Chef Fabrizio Rebollini
Chef Fabrizio Rebollini
Chef Fabrizio Rebollini, show cooking
Chef Fabrizio Rebollini, show cooking
Chef Fabrizio Rebollini, show cooking
Chef Fabrizio Rebollini, show cooking
Chef Fabrizio Rebollini, show cooking
Chef Fabrizio Rebollini, show cooking
Chef Fabrizio Rebollini, show cooking
Chef Fabrizio Rebollini, show cooking
Francesco Pittaluga DJ
Francesco Pittaluga DJ
Conto alla rovescia per la 26esima edizione di “Dolci Terre di Novi”, che si svolgerà a Novi Ligure nel centro fieristico di viale dei Campionissimi dall’8al 10 dicembre. La rassegna delle produzioni dolciarie, vitivinicole e gastronomiche, organizzata dal Comune di Novi Ligure, è uno degli appuntamenti più attesi dell’anno e rappresenta ormai un punto di riferimento tra le manifestazioni del gusto. Il taglio del nastro è fissato alle ore 10 di venerdì 8 dicembre.
Tante le novità presenti in rassegna. Innanzitutto la kermesse torna ad avere un tema portante. Quest’anno, infatti la piazza centrale del centro fieristico sarà dedicata al cacao e al cioccolato declinati in tutte le loro forme. Tra i vari espositori saranno presenti tre prestigiosi marchi del territorio, leader nel settore: Pernigotti, Novi e Bodrato.
Un’altra importante novità è l’area eventi che ospiterà show cooking e altre iniziative proposte da volti noti del mondo culinario. Seguendo l’ordine cronologico si parte venerdì 8 dicembre (ore 18) con Domenico Sorrentino, chef internazionale e manager della cucina che ha fondato il marchio di ristorazione Soulfud.
Si prosegue sabato 9 con tre appuntamenti. Al mattino (ore 11) Laura Donadoni, giornalista e wine educator, di base in California, presenterà il suo libro “Intrepide. Storie di donne, vino e libertà”. Nel pomeriggio (ore 16) è in programma il workshop di autoproduzione cosmetica “Coccole al cacao” di Fabiana Mabelle. Chiude la giornata (ore 18) lo show cooking di Andrea Mainardi, chef bergamasco protagonista di programmi tv tra cui “La prova del cuoco”, “Ci pensa Mainardi”, “Detto Fatto”, “È sempre mezzogiorno”.
Nella giornata di chiusura (domenica 10 dicembre, ore 18) saranno protagonisti i piatti della tradizione di Fabrizio Rebollini, chef valborberino titolare del Ristorante Belvedere 1919 di Pessinate noto anche per le sue partecipazioni al programma “È sempre Mezzogiorno” in onda su Rai Uno.
Naturalmente viene confermato lo spazio dedicato alle eccellenze del mercato delle Dolci Terre con i prodotti tipici della zona, e non solo, realizzato in stretta collaborazione con Slow Food condotta del Gavi e Ovada: formaggi e salumi, prodotti della terra, dolci, vini e distillati, pasta fresca. Non mancheranno i prodotti dei Presidi Slow Food, quelli dei produttori segnalati da Slow Food, nonché le De.Co.
Torna anche il ristorante Dolci Terre a Tavola realizzato in collaborazione con l’Istituto Superiore Ciampini Boccardo, indirizzo di Enogastronomia, Ospitalità Alberghiera e Turismo. Nei locali adiacenti il centro fieristico i ragazzi offriranno una ristorazione curata, con piatti del territorio, servizio al tavolo e menù ricercati. Il ristorante funzionerà a pranzo (dalle ore 12) e a cena (dalle ore 19).
Tutti i giorni in rassegna si potranno degustare piatti sfiziosi e prodotti tipici accompagnati da un’ampia scelta di vini presenti nell’Enoteca di Dolci Terre, realizzata in collaborazione con EnoGavi, e le specialità di Dolci Terre: farinata, ravioli, fritti e tanto altro. La focaccia verrà sfornata calda a cura dell’Associazione Provinciale Panificatori e della Pro loco di Pasturana.
Completano la manifestazione degustazioni di vini e di birra artigianale, workshop specifici e laboratori per bambini. Da non perdere la presentazione delle nuove De.co. del territorio: “TRADIZIONE DA GUSTARE. Le nuove De.Co. di Cabella Ligure nel Distretto del Novese, eccellenze da forno”, evento curato dal Distretto del Novese che si terrà domenica 10 dicembre alle ore 11.
I visitatori potranno scoprire e gustare i piatti del territorio anche al di fuori della rassegna grazie alla proposta di collaborazione a cui, al momento, hanno aderito sette locali del centro storico. Si tratta dei ristoranti Corona, Centoventi, Il banco, I Viaggiatori, Dorian Gray Bistrot, D.O.C Dall’Oste Contemporaneo Bistrot e La Pinta che nei giorni della kermesse proporranno un menù speciale contenente ciascuno un piatto tipico della tradizione.
L’ultima novità riguarda l’intrattenimento. Tutti i giorni nel soppalco del centro fieristico sarà in funzione la ludoteca con i giochi dei nonni in legno a cura di Circowow & Pazzanimazione (dalle 10,30 alle 12,30 e dalle 16 alle 19) e dalle ore 20 fino alla chiusura musica per tutti i gusti con il dj set di Francesco Pittaluga.
DOLCI TERRE DI NOVI
XXVI Rassegna delle produzioni dolciarie, vitivinicole e gastronomiche
ore 17.00 | ASSAPORANDO TRADIZIONE Un pomeriggio di gusto scoprendo le migliori birre artigianali, con Anna Borrelli, degustatrice e giudice internazionale di birre
DEGUSTAZIONI: chiocciole alla Borgogna e varianti, formaggi tipici, Montebore, salumi, tartufi, zuppa di ceci della Merella, insalata di fagiolane della Val Borbera con cipolle ramate, distillati, birre artigianali e vini.
PER LE FAMIGLIE, LUDOTECA con I GIOCHI DEI NONNI IN LEGNO dalle 10.30 alle 12.30 e dalle 16.00 alle 19.00 Locale soppalco a cura di Circowow & Pazzanimazione
DJ SET CON FRANCESCO PITTALUGA tutti i giorni, dalle ore 20.00 SABATO 9 | SPECIALE VINILE
FUORI FIERA
LA PROPOSTA #DTN2023 DEI RISTORANTI DEL CENTRO Scopri i piatti del territorio, dedicati alla rassegna Dolci Terre di Novi, da gustare in città > VAI ALL’ELENCO
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito.
Accettane l'utilizzo dopo aver letto l'informativa.AccettaPrivacy policy